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Zusammenfassung zu Sirene
Salzlakenkäse (selten auch als Weiß-Laken-Käse bezeichnet) ist ein Käse, der in Salzlake reift.Er wird aus verschiedenen Milchsorten hergestellt - aus: Kuhmilch, Schafmilch, Milchmischungen aus Kuhmilch mit Schafmilch, Milchmischungen aus Schafmilch mit Z