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Zusammenfassung zu Maltase
Maltase oder α-Glucosidase (auch oft α-Glukosidase) ist ein Enzym, das die Spaltung von Maltose in Glucose (Traubenzucker) bewirkt. Dies geschieht im Zwölffinger- bzw. im Dünndarm.α-Glucosidase-Hemmer werden als Antidiabetika zur Behandlung