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Zusammenfassung zu Kama (food)
Kama ist ein Gemisch aus geröstetem Gersten-, Roggen-, Hafer- und Erbsenmehl. Eventuell ist das Hafermehl komplett durch Weizenmehl ersetzt und auch das Mehl von schwarzen Bohnen Bestandteil dieser Mischung. Kama ist eine typische Zutat der estnischen Küc