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Zusammenfassung zu Banitsa (pastry)
Als Baniza [ébanitsɐ] bezeichnet man ein Blätterteig-Gebäck aus Bulgarien, das in anderen Balkanländern in ähnlicher Form als Burek, Börek oder Pita bekannt ist. Die Baniza kann verschiedene Füllungen enthalten. Sehr verbreitet ist eine Füllun